injertos -variedades

1. INJERTOS

2.  Injerto es la unión de dos plantas distintas, pero con parentescos cercanos, siendo una de ellas interesante por sus cualidades de adaptación y rusticidad (la que aportará las raíces) y la otra por su productividad y cualidades de sus frutos. Ambas formarán un solo ejemplar integral que conservará las cualidades de cada una de sus partes, aunque con ciertas influencias.? Es una forma de reproducción asexual
que nos sirve para propagar una variedad conservando sus caracteres. Otras formas de multiplicación asexual sería el esqueje (leñoso y herbáceo), tubérculos, rizomas, bulbos, acodos, etc.? La mayoría de árboles frutales, viñas, cítricos o multitud de ornamentales que vemos son en realidad dos plantas. Las raíces pertenecen a una planta y el resto a otra. También se injertan plantas hortícolas como la sandía en calabaza, etc.

3. Una clave fundamental de los injertos es que queden en contacto el cambium del patrón y el de la variedad. El cambium es una capa de células muy fina, que tiene la característica de que produce las células que forman los tejidos vasculares por los que circula el agua y la savia con nutrientes; con este tejido nuevo que produce la soldadura.

4. ? Los pies, patrones o porta injertos son las plantas sobre las que se realiza el injerto, siendo éste la rama o parte de la planta provista de una o varias yemas con misión generalmente productiva.

5. VENTAJAS DE LOS INJERTOS? Difundir o multiplicar variedades de difícil propagación por semilla, o mal enraizamiento por esqueje, conservando las mismas propiedades que sus progenitores (clones). La semilla es siempre variable.? Aprovechar la resistencia y rusticidad del patrón frente a plagas, enfermedades, condiciones de suelo difíciles o limitantes, donde la variedad no podría vegetar de forma adecuada.? Mejorar condiciones de la propia variedad gracias a la influencia favorable del patrón (mayor vigor, tamaño de frutos, precocidad, enanismo, etc.).? Solucionar problemas de polinización en plantaciones no auto fértiles donde hayan tenido el error de no poner plantas de flores macho.? Transformar la plantación a variedades más comerciales o rejuvenecer plantas viejas o reparar cortezas dañadas.? Permitir el desarrollo de distintos tipos de fruta o flores sobre un mismo árbol con (ejemplo un naranjo-limón).

6. EJEMPLOS DE INJERTOS TÍPICOS? Rosal sobre rosal silvestre mucho más resistentes.? Melocotoneros sobre almendro en suelos calizos, sobre ciruelo mirabolan en suelos encharcadizos o sobre albaricoquero en terrenos con nemátodos.? Manzanos y perales sobre membrillero, perales y manzanos silvestres o sobre variedades de patrones enanizantes (menor porte mejor recolección).? Pistacho sobre cornicabra.? Viña europea sobre viña americana (evitar la filoxera).? Cítricos sobre citranyer o carrizo (evitar la tristeza).? Sandía sobre calabaza (evitar fusarium y proporcionar rusticidad y vigor).? Cerezo sobre guindo.?

7. PRÁCTICA DEL INJERTADO? Escoger días no muy calurosos ni húmedos.? Plantas en inicio de actividad vegetativa (salida del invierno y verano).? Ha de existir parentesco entre el patrón y la variedad (al menos del mismo género). Ejemplo: hueso con hueso y pepita con pepita, cítricos, etc.? Poner siempre en contacto las capas del cambium (tejido de crecimiento situado justo debajo de la corteza por donde circula la savia) de las dos partes. Esta zona da origen a tejidos de cicatrización.? Asegurar la fijación del injerto y evitar su desecación. Se emplea para ello rafia, cinta flexible, tejidos o cordeles elásticos, etc. Para evitar que se sequen se emplean preparados o masillas a base de cera, alquitrán, arcilla, etc. Nombre comercial Mástic. Para evitar infección se emplean pastas desinfectantes a base de cobre.? Desatar con cuidado cuando el injerto está brotado y favorecer su crecimiento con la eliminación de otros brotes. No mantener la atadura pues puede estrangula al injerto o dificultar el paso de la savia.

8. TIPOS DE INJERTOS: INJERTOS DE PÚA: se injerta sobre el patrón un trozo de tallo que lleva varias yemas. Injerto inglés o de lengüeta Injerto de estaca lateral subcortical Injerto de hendidura (simple y doble) Injerto de corteza o de corona Injerto de aproximación? INJERTOS DE YEMA: se injerta sobre el patrón una yema. Injerto de escudete o yema en T Injerto de parche

9. INJERTO INGLÉS? Preferible que el patrón y la púa tengan el mismo diámetro. Se hace sobre tallos finos.? La púa se prepara con tejido nuevo (1-2 años), cortando un trozo de unos 10 cm de longitud y de un diámetro máximo de 2 cm. Deberá llevar 2 ó 3 yemas de madera.? Se hace un corte en bisel en el patrón y en la púa, y sobre ese mismo corte, se le da otro a ambos elementos, obteniéndose las lengüetas.? Amarrar bien y protegerlo de la desecación.? Se hace a mediados o finales de invierno, es decir, cuando la púa está en reposo (sin hojas).? No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm.

10. INJERTO DE ESTACA LATERAL? Realizar cuando ya se puede despegar la corteza del patrón con facilidad.? Se hace un corte en T en una zona lisa de la corteza del patrón.? La púa se prepara haciéndole un bisel sólo por un lado.? Se introduce la estaca debajo de la corteza levantada.? Se ata y se encera con mástic.? Tras brotar, se corta la parte superior del patrón para que toda la savia vaya al injerto y crezca vigoroso.? Es válido para todos los árboles y arbustos, tanto de hoja caduca como perenne.

11. INJERTO DE HENDIDURA? Muy utilizado, tanto cuando el patrón y la púa tienen el mismo diámetro (hendidura simple), como cuando no lo tienen (hendidura doble).? Se corta el patrón a la altura deseada y se le hace un corte central de unos 5 - 6 cm de longitud.? A la púa se le corta un bisel por ambos lados. Debe tener al menos un año y 2 ó 3 yemas.? La corteza de patrón y púa han de quedar en contacto.? Se ata la unión y se encera. Se pone también cera en la punta de la púa.? No se desata hasta que las yemas hayan brotado.? Se realiza en árboles de hoja caduca desde mediados hasta finales de invierno, y en hoja perenne durante la primavera, usando púas con hojas y cubriendo el injerto con una bolsa de plástico transparente durante varias semanas.? Hendidura doble, se usa para cambiar de variedad o rejuvenecer árboles, sobretodo en hoja caduca (olivo, vid, peral, etc.). Dejar

12. INJERTO DE CORONA O CORTEZA? Se utiliza sobretodo cuando el patrón tiene varios años y diámetro de tronco grueso (3 – 30 cm).? Sirve para cualquier árbol o arbusto de hoja perenne o caduca.? Se hace cuando está en savia, puesto que es necesario poder separar la corteza en el patrón.? La púa debe tener 10-12 cm. de longitud y se le hace un corte en bisel por un lado. Si es de hoja perene, se le cortan las hojas, excepto la superior, dejando el pecíolo.? El patrón se corta y con un cuchillo se le hace un corte vertical de unos 5 cm en la corteza.? Se insertan 2 – 3 púas por el lado biselado entre la corteza y la madera del patrón. Se ata y encera incluyendo la parte superior de la estaquita.? Si es perenne, la púa se cubre con una bolsa de plástico transparente (mantiene el aire de alrededor húmedo, evitando la desecación). Pasados unos 20 días, ya se puede retirar la bolsa porque la unión se habrá verificado.

13. INJERTO DE APROXIMACIÓN? Consiste en soldar 2 ramas a partir de dos plantas enteras que se encuentren próximas.? Muy utilizado para ornamentar.? Se practica un rebaje, igual en cada rama, quitando unos centímetros de corteza con un poco de madera. Luego se unen encajando perfectamente.? Una vez cicatrizada la unión, se corta por encima la planta que aporte únicamente sus raíces y el pie de la planta injertada por debajo del injerto.

14. INJERTO DE YEMA EN T O ESCUDETE? Es es el más utilizado para árboles frutales, cítricos y muchas ornamentales como el rosal (alto % de prendimiento). Se injertan yemas de variedades de árboles sobre patrones obtenidos de semilla o de estacas.? Se hacen desde primavera a otoño, es decir, cuando la corteza del patrón se pueda despegar con facilidad y el árbol esté en crecimiento activo, fluyendo savia.? Si se hace en primavera suele brotar el mismo año. A principios del otoño (ojo durmiente), el escudete agarra pero la yema no brota hasta la primavera del año siguiente.? Sobre el patrón (mejor que tenga 2 – 10 cm de diámetro), se hace un corte vertical (unos 3 cm) y otro horizontal en forma de "T" . Se le saca una yema a una rama de la variedad. Si lleva hoja, córtala para disminuir la transpiración. Se despega la corteza y se insertar la yema.? Se ata el injerto con cinta plástica o rafia, dejando que asome un poco el trozo de pecíolo y la yema. No es necesario encerarlo.? Se desata a los 15 ó 20 días aproximadamente si ha agarrado.

15. INJERTO DE PARCHE? Se usa con éxito en especies de corteza gruesa como el Nogal, cítricos, olivo, etc., en los que el de T va mal.? La época mejor es a finales de verano o principios de otoño, aunque también se pueden hacer en primavera. La corteza del patrón se pueda despegar con facilidad y el árbol está en vegetación, fluyendo savia.? Se puede insertar con éxito en patrones de hasta 10 cm. de diámetro.? Se extrae del patrón un parche rectangular de corteza de unos 2,5 cm. de ancho. La yema obtenida de la variedad será también un parche de iguales dimensiones para que encaje perfectamente.? Del contacto preciso de los bordes de una y otra parte depende el prendimiento.? Se ata con cinta de injertos o rafia. No es necesario encerarlo. Se desata una vez agarrado.

16. INJERTOS EN CÍTRICOS

17. ? Todos los cítricos (naranjos, limones, pomelos, mandarinos … ) están injertados sobre patrones tolerantes a la “tristeza” (CTV enfermedad vírica muy peligrosa y que fue un desastre en los años sesenta y setenta en España, provocando la muerte de multitud de plantaciones).? La legislación obliga a adquirir planta certificada de viveros autorizados, donde se usan patrones como Citrange troyer, carrizo o mandarino cleopatra, tolerantes a la enfermedad de la tristeza. Etiqueta azul.

18. ? El tipo de injerto más común en los cítricos es el de “parche o escudete”. La época más adecuada para realizar los injertos es en primavera (abril- mayo) hasta finales del verano, (siempre que esté circulando savia), pues el árbol está activo y hay tiempo para que el injerto brote antes de la parada otoñal.? Buscaremos en un árbol sano brotes vigorosos, (ramas jóvenes y rectas), los cortamos y limpiamos reservando los trozos de rama que tengan brotadores, que son aquellas que entre hoja y su tronco no hay ni espina ni brote.

19. ? Sobre la planta que vamos a injertar, la rebajamos eliminado ramas, sin dejarla excesivamente desnuda.? Con la cuchilla marcar un rectángulo en la rama a injertar del tamaño de la plancha a colocar (sobrepasar un poco los cortes horizontales, para formar dos pestañas laterales).? La corteza tiene que poderse quitar fácilmente, si no sale entera y queda parte pegada a la leña, es porque no está circulando bien la sabia, debido a no ser la época o a tener mucha sed el árbol (en estas condiciones no cogen los injertos).

20. ? Sacaremos de la vara de la planta a injertar una plancha que contenga por lo menos un brotador o yema y sea del tamaño adecuado a la ventana que hemos hecho en el patrón. Si no se despega con facilidad, desechar esa vara y usar otra.? Colocar la plancha en el rectángulo de forma que sus dos laterales queden sujetos por las pestañas.? Poner la cinta de plástico plana y bien tensa. El nudo de la cinta se procurará que caiga fuera de la plancha. La cinta cubrirá toda la superficie de la plancha, pero a ser posible dejar al aire los brotadores.

21. ? La cinta se retirará a los entre 30 y 40 días. Al quitar la cinta, si la plancha sigue verde, es que ha cogido, solo nos resta esperar que brote. Si hemos realizado la operación en primavera, lo normal es que brote ese mismo verano. En el caso de no brotar el mismo año pero sigue verde, dejarla, pues lo mas seguro es que brote en la próxima temporada.? Periódicamente tenemos que repasar el árbol y quitar todos los brotes que no sean injertos para que la fuerza se centre en ellos. Cuando brote un injerto y este tome cierta consistencia, lo iremos guiando para que ocupe el lugar que nos interese.

22. INJERTO EN OLIVAR? Brote o rama de un año. Se ven las yemas axilares en la base de la hoja, que evolucionaran a madera o a flor. Estas ramas se emplean para el injerto de PUA. Para escudete, no interesan por el pequeño diámetro que suelen tener.? Rama de dos años. En la base de las hojas que no han sacado fruto, sigue viéndose la yema axilar, pero algunas han perdido vigor (yema latente), motivo por el cual, algunos injertos con estas yemas evolucionan al año siguiente. Pueden servir para el injerto del Escudete o Chapa.

23. INJERTO EN OLIVAR? Rama de tres años. Generalmente ya han caído las hojas y no fructifican. En la rama lisa, vemos unas señales que corresponden a la incisión de la hoja o fruto que ya han caído y una superior, que corresponde a la yema latente que evolucionara a madera cuando injertamos.? Por su grosor son ideales para injertos de Escudete o Chapa.

24. INJERTO DE PÚA EN OLIVO Principalmente en patrones jóvenes y de poco diámetro (1-2 CMS). Las varetas a emplear como injerto de 1año y proceder de la parte media(mejor arraigo vegetativo), con 2 – 3yemas.Si el injerto se hace cerca del suelo ,atar bien y hacerle un pequeño montón de tierra que cubra hasta la última yema. Si se injerta en una rama, cubrir el corte con mastic.Se realiza al principio del periodo vegetativo del olivo en Febrero-Abril ,según zonas.

25. INJERTO DE ESCUDETE EN OLIVAR Buen sistema, cuando se emplea como patrón una planta joven 2 - 3 años, o bien ramas de árbol adulto de 3-6 CMS (más grueso es complicado el arraigo).La vareta para obtener los injertos, debe de ser de 2-3 años, es decir que ya no tenga hojas ,pues en estas ramas, ya esta totalmente constituida la yema latente .Se puede injertar en dos épocas (en savia): Al principio del ciclo vegetativo (Marzo-Abril), con brotación inmediata y al final del ciclo(Septiembre-Octubre) para su brotación al año siguiente. La parte superior del escudete una perfectamente con el corte superior de la incisión en forma de T, que hemos hecho en el patrón.

26. INJERTO DE CHAPA EN OLIVO El mejor sistema para injertar en ramas gruesas de más de 6 cms de diámetro ,conseguir , este se puede hacer más grande y conseguir mayor superficie de contacto. Mejor que las varetas de la variedad sean proporcionales al diámetro del patrón .El momento de injertar igual que en Escudete. Debe unir perfectamente con los cortes de arriba, abajo y laterales. Introducirla un poco por debajo de la corteza y cerrar con parte de la ventaja que hemos dejado a un lado y otro de la corteza extraída del patrón. Se cierra y se ata bien con cinta o rafia. Tanto Chapa como Escudete, destaparlos a las 3 semanas de hacer el injerto. En ambos tipos de injerto (escudete y chapa), hay que tener la precaución al sacar las yemas y mirarlas por dentro: se verán tres señales, siendo imprescindible ver el punto de arriba que es la yema latente. A veces se ve solo un punto, que puede ser la yema latente o no. Ante la duda desecharlos.

27. INJERTO DE CHAPAS se hace el injerto de Escudete o Chapa, se eliminarán las ramas por debajo de la zona a injertar y parte de las ramas de la parte de arriba, dejando un “tirasavias”, el cual eliminaremos cuando haya brotado el injerto.